Σελινόριζα
Κονδυλώδης ρίζα με καφέ ροζώδη φλούδα, λευκό εσωτερικό και ήπια γεύση σέλινου. Το φυτό καλλιεργείται κυρίως για τη ρίζα του.
Φυτό, ιδιαίτερα αρωματικό. Το σέλερι έχει μακριά και πλατιά πράσινα κοτσάνια που ενώνονται στη βάση. Είναι ιδιαίτερα τραγανό και αρωματικό.